Zwartewoud ijscoupes

Een recept van Stephanie Bex, zoals gezien in Njammie!
Foto: Stephanie Bex ©

Wil jij een keukenrobot van KitchenAid winnen? Doe dan nu mee en win!

Wil jij een keukenrobot van KitchenAid winnen? Doe dan nu mee en win!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
200 gr diepvrieskersen
2 el suiker
4 bollen Ijsboerke chocolade-ijs
8 mini-chocoladecakejes
slagroom
chocoladeschilfers

Bereiden:

Doe de diepvrieskersen samen met de suiker in een steelpannetje op het vuur. Verwarm zachtjes en laat het vocht dat uit de kersen vrijkomt wat inkoken. 

Hak de chocoladecakejes in kleine stukjes. 

Neem een ijscoupe en lepel er een laagje van de cakekruimels in. Schep er een bol chocolade-ijs bovenop en lepel er wat kersen over. Herhaal deze stappen nog een keer. 

Werk de coupe af met slagroom en chocoladeschilfers. 

Met dank aan

Ijsboerke

Inspiratie & blog