Whisky & ginger punch

Een recept van Manuel Wouters

Ingrediënten

16 drank drankjes Even geduld...
5 cm gember, in fijne schijfjes
100 g griessuiker
0,5 l Maker's Mark Bourbon whisky
sap van 4 limoenen
0,25 l Fentimans Ginger Beer
2 limoenen, in schijfjes gesneden
nootmuskaat

Deze whisky ginger punch combineert zachte bourbon met pittige gember en verfrissend limoensap voor een levendig, feestelijk drankje dat even goed past bij zomerse tuinfeesten als bij gezellige winteravonden. De eenvoudige techniek van het kneuzen van verse gember en kort laten rusten met whisky geeft diepte, waarna ginger beer zorgt voor een sprankelende afwerking. Serveer in een punchbowl met limoenpartjes en een snufje nootmuskaat.

Stappenplan om recept “Whisky & ginger punch” te bereiden

1.

Doe de gember en suiker in de punchbowl (of een grote slakom) en kneus met een muddler (een houten stamper) tot pulp.

2.

Voeg de bourbon whiskey en het limoensap toe en laat 5 minuten rusten. Doe er het gingerbeer bij en werk af met limoenschijfjes. Schep in bekers en rasp er wat nootmuskaat over.

Inspiratie & blog