Warm appeltaartje met marsepein

Hoeveelheid Ingrediënt
2 Jonagold appels
4 plakjes bladerdeeg
80 g marsepein
20 g boter
1 eigeel
4 tl kristalsuiker
vanille roomijs
Recept afdrukken

Bereiden:

Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd in fijne plakjes. Snijd rondjes van ca. 10 diam. uit het bladerdeeg.

Rol de marsepein uit tot ca. 0,5cm dikte. Leg midden op het deeg een streepje marsepein en werk af met plakjes appel. Leg een klontje boter op de appelen en bestrooi met wat suiker. Smeer de uiteinden van het taartje in met losgeklopt eigeel.

Bak het taartje ca. 15 min. op 180°C.

Serveren:

Serveer warm met vanille roomijs.