Truffels van geitenkaas

Hoeveelheid Ingrediënt
250 gr zachte geitenkaas
1 el vloeibare honing
1 scheutje rode wijnazijn
50 gr ongezouten pistachenoten
Recept afdrukken

Bereiden:

Zorg dat het kaasje op kamertemperatuur is. Verwijder de korst en prak er met een vork de honing en de wijnazijn door.

Stamp de pistachenoten grof in een vijzel of cutter ze.

Rol balletjes van de kaas en rol ze door de pistachenoten. Laat ze opstijven in de koelkast.