The translucent cocktail

Til je bakkunsten naar een hoger niveau in de exclusieve masterclass van Sarah Renson

Til je bakkunsten naar een hoger niveau in de exclusieve masterclass van Sarah Renson

Ingrediënten

Even geduld...
4 cl jonge Filliers
2 cl witte chocoladelikeur
2 cl kirsch
1 cocktailkers
ijsblokjes - gepileerd ijs
extra: champagnecoupe - mixglas - strainer - cocktaillepel

bereiden:

Koel het champagneglas voor met gepileerd ijs. Doe de jenever, chocoladelikeur en kirsch in het mixglas. Voeg enkele ijsblokjes toe. Roer om met een cocktaillepel.

werk af:

Verwijder het ijs uit het voorgekoelde glas. Strain de cocktail in de champagnecoupe en werk af met een cocktailkers.



Inspiratie & blog