The translucent cocktail
Een recept van njam! chef
Manuel Wouters
Zoals gezien in tv-programma
The Art of Making Cocktails - Mixed with Filliers
| Hoeveelheid | Ingrediënt |
|---|---|
| 4 cl | jonge Filliers |
| 2 cl | witte chocoladelikeur |
| 2 cl | kirsch |
| 1 | cocktailkers |
| ijsblokjes - gepileerd ijs | |
| extra: | champagnecoupe - mixglas - strainer - cocktaillepel |
bereiden:
Koel het champagneglas voor met gepileerd ijs. Doe de jenever, chocoladelikeur en kirsch in het mixglas. Voeg enkele ijsblokjes toe. Roer om met een cocktaillepel.
werk af:
Verwijder het ijs uit het voorgekoelde glas. Strain de cocktail in de champagnecoupe en werk af met een cocktailkers.
