Home
Recepten
Spruitjes met Parmaham en truffel

Spruitjes met Parmaham en truffel

Een recept van Bart Desmidt, zoals gezien in HAPeritief!

Spruitjes met Parmaham en truffel

Foto: Stephanie Bex ©

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...

12 spruitjes

6 sneetjes Parmaham

1 wintertruffel

boter

peper - zout

Bereiden:

Snijd de spruitjes heel fijn. Bak ze kort aan in een klontje boter in een pan op het vuur. Kruid met peper en zout. Schik mooi op een bordje.

Snijd de Parmaham in reepjes. Verdeel over de spruitjes. Werk het hapje nog af met geraspte wintertruffel.

Toon volledig recept & ingrediënten

Kopieer ingrediënten

Recept afdrukken

Recept delen:

Ook lekker

Omeletrolletjes met kruidenkaas en zalm

Omeletrolletjes met kruidenkaas en zalm

Eiersushi met asperges

Eiersushi met asperges

Gin sour

Toastjes met eiersalade en truffelmayonaise

Toastjes met eiersalade en truffelmayonaise

Inspiratie & blog

Njam! trekt erop uit - 5 tips voor het beste gebak & de beste patisserie in Vlaanderen

Njam! trekt erop uit - 5 tips voor het beste gebak & de beste patisserie in Vlaanderen

Antwerpen Proeft 2025: een culinair festijn met recordaantal deelnemers

Antwerpen Proeft 2025: een culinair festijn met recordaantal deelnemers

Njam! trekt erop uit: 7 verwarmende theehuizen (en theewinkels) in Vlaanderen

Njam! trekt erop uit: 7 verwarmende theehuizen (en theewinkels) in Vlaanderen

Meer inspiratie & blog