S'mores

Een recept van Stephanie Bex
Foto: Roos Mestdagh ©

Volg in 'De Rijzende Ster' getalenteerde chefs in hun weg naar de culinaire top.

Volg in 'De Rijzende Ster' getalenteerde chefs in hun weg naar de culinaire top.

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
100 gr pure chocolade
100 gr melkchocolade
100 ml room
100 ml gecondenseerde melk
150 gr mini-marshmallows
petit beurre koekjes

Bereiden:

Smelt de twee soorten chocolade samen met de room en de gecondenseerde melk in een steelpannetje op het vuur.

Giet het mengsel in een vuurvaste schaal en bedek met marshmallows.

Plaats gedurende 3 à 4 minuten onder de grill in de oven of tot de marshmallows mooi goudbruin gesmolten zijn.

Serveer met koekjes om te dippen.

Inspiratie & blog