Sake Martini

Sake Martini
Een recept van njam! chef Manuel Wouters
Ook in njam! boek The Art of Making Cocktails
Zoals gezien in tv-programma The Art of Making Cocktails
Hoeveelheid Ingrediënt
1 scoop gepileerd ijs
5 cl Grey Goose wodka
2 cl sake
1 plakje verse gember
1 schijfje komkommer
1/2 cocktaillepel wasabi
8-tal ijsblokjes
garnituur: brede schijf komkommer
soort glas: Martiniglas
Recept afdrukken

Bereiden:

Koel het martiniglas voor met gepileerd ijs. Doe vervolgens de wodka, de sake, een plakje verse gember, een schijfje komkommer en de wasabi in een met ijsblokjes gevuld mixglas.

Roer een 10-tal seconden om met de cocktaillepel en strain de cocktail in het martiniglas.

Serveren:

Garneer met een mooi komkommer garnituur.