Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
25
g
boter
1
grote ui, in kwart ringen
2
teentjes knoflook, fijngehakt
3
el
bloem
750
ml
kippenbouillon
0,5
tl
worcestershire sauce
2
el
grove mosterd
2
el
room
zout - vers gemalen zwarte peper
Bereiden:
Verhit de boter en fruit hierin de uit 5 minuten aan. Voeg de knoflook en bloem toe en bak even kort mee. Roer de bouillon erdoor en breng alles aan de kook. Laat de soep op zacht vuur 20 minuten doorkoken. Breng op smaak met zout, peper en worcestershire sauce. Roer de grove mosterd en room door de soep.
Serveren:
Lekker met warm knapperig knoflook brood.
©kayotickitchen.com
