Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
2
middelgrote groene selderstelen met bladeren
6
lente-uitjes
500
ml
volle melk
1
mesp
selderijzaadjes
versgemalen zwarte peper - zout
bereiden:
Snijd de selder en de lente-ui in stukken. Doe alle ingrediënten in een blender en pureer zeer fijn. Wrijf door een zeef en breng op smaak met de selderijkruiden, peper en zout. Laat zeker 2 uur koelen in de koelkast.
