Nieuwe afleveringen met Belgische klassiekers

Nieuwe afleveringen met Belgische klassiekers

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
1 pomelo
1 el gefrituurde uitjes
1 el geroosterde pindanoten
1 el geroosterde kokosnootschilfers
4 kefirblaadjes, fijngehakt
1 el geroosterde chilipasta
1 el tamarindepasta
1 el vissaus
1 tl palmsuiker

Bereiden:

Schil de pomelo en snijd de vrucht in stukjes. Doe de stukjes in een grote kom en voeg er de overige ingrediënten aan toe.

Meng alle ingrediënten voor de dressing en meng deze ook onder de salade. Werk de salade af met een takje munt.

Extra info:

Alle ingrediënten voor deze Thaise salade zijn te verkrijgen bij Seing Thai

Inspiratie & blog