Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
1
Turks brood
200
ml
tomatenpassata
1
el
zwarte olijven, in schijfjes
15-tal
zongedroogde tomaten
1
tl
oregano
1
handje
rucola
enkele
blaadjes
basilicum
Bereiden:
Snijd het Turks brood doormidden. Besmeer beide kanten met de tomatenpassata en beleg met mozzarella, rode ui, olijfjes, zongedroogde tomaten, oregano en fijngehakte basilicum.
Zet de pizza’s gedurende 10 à 15 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. Werk ze net voor het serveren af met stukjes burrata, verse blaadjes basilicum en rucola.
