Pizza met merguez en feta
| Hoeveelheid | Ingrediënt |
|---|---|
| 1 kant-en-klaar vel | pizzadeeg |
| 100 ml | tomatenpassata |
| 0,5 | rode puntpaprika, in ringen gesneden |
| 2 | merguez worstjes, in plakjes gesneden |
| 0,5 kl | ras el hanout |
| 140 gr | Griekse yoghurt |
| enkele blaadjes | munt, fijngehakt |
| 50 gr | feta, verkruimeld |
| enkele takjes | koriander |
Bereiden:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Rol het vel pizzadeeg uit en besmeer het met de tomatensaus. Leg er ook de stukjes puntpaprika en de plakjes merguez bovenop. Bestrooi met de ras-el-hanout. Bak de pizza in de oven gedurende 10 à 15 minuten.
Meng de Griekse yoghurt met de fijngesneden muntblaadjes.
Serveren:
Haal de pizza uit de oven en verdeel de verkuimelde feta, de munt en de koriander er over. Werk af met de dressing van Griekse yoghurt.
