Pistache moelleux
Ingrediënten
Deze pistache moelleux is een elegant dessert vol rijke smaken en een zachte, lopende kern. Gemaakt met pistachepasta en witte chocolade, afgewerkt met fijngehakte pistachenoten, perfect voor een intiem diner of speciale gelegenheid. Snel te bereiden en indrukwekkend om te serveren. Een onweerstaanbare traktatie voor pistache-liefhebbers.
Stappenplan om recept “Pistache moelleux” te bereiden
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Smelt de witte chocolade samen met de boter in een steelpannetje op het vuur.
Klop de eieren met de suiker en de pistachepasta schuimig in de keukenrobot.
Spatel er de bloem onder en vervolgens het chocolademengsel.
Neem kleine vuurvaste potjes en vul ze met het beslag.
Bak ze 15 à 20 minuten in de voorverwarmde oven zodat de randen stevig gebakken zijn maar de binnenkant nog zacht en lopend is.
Haal de potjes uit de oven en werk ze nog af met een laagje pistachepasta en fijngehakte pistachenootjes.
