Pikante vis in banaanblad
| Hoeveelheid | Ingrediënt |
|---|---|
| 4 | zeewolffilets |
| 2 | bananenbladeren |
| 2 | lente uitjes in ringetjes |
| 1 | gesnipperde rode peper |
| 2 tl | geraspte gember |
| 4 | schijfjes limoen |
| 1 tl | sojasaus |
| 1 | handje verse koriander |
| naar smaak | peper - zout |
Bereiden:
Leg de vis op de bananenbladeren. Verdeel de gember, lente ui, rode peper, koriander, sojasaus en limoen over de vis. Vouw het blad dicht en steek vast met een houten prikker.
Stoom ca. 10 min.
Serveren:
Serveer met gemengde salade en kokosdressing.
