Pepperoni pizzaroosjes
Ingrediënten
Mini pizza roosjes met pittige chorizo en smeltende mozzarella zijn een onweerstaanbare borrelhap voor feestjes, aperitieven of een warme avond thuis. Met kant-en-klaar pizzadeeg, een lik Elvea pizzasaus en korte voorbak in cupcakevorm zet je in korte tijd hartige fingerfood op tafel. Door de chorizoplakjes tot roosjes te draaien en alles even in de oven te laten garen krijg je krokante, smaakvolle hapjes die er feestelijk uitzien en bij elk seizoen passen.
Stappenplan om recept “Pepperoni pizzaroosjes” te bereiden
Verwarm de oven voor op 180°C.
Vet de cupcakevormpjes in met wat olijfolie.
Steek met behulp van een ronde uitsteekvorm 6 rondjes uit het pizzadeeg en leg ze in de cupcakevormpjes. Prik de bodem in met een vork en bak gedurende 5 minuten in de oven.
Neem een shotglaasje en plooi telkens 4 plakjes chorizo er één voor één over. Draai het glaasje om en haal het van het roosje. Herhaal.
Smeer de bodem van het pizzadeeg in met de pizzasaus, bestrooi met mozzarella en schik er een chorizoroosje bvenop. Schuif nog eens in de oven gedurende 10 minuten alvorens te serveren.
