Pasta met spek en salie
| Hoeveelheid | Ingrediënt |
|---|---|
| 320 g | spirelli pasta |
| 100 g | gerookt spek in blokjes |
| 250 g | champignons in stukjes |
| 2 el | olijfolie |
| 120 g | geschaafde parmezaan |
| 1 | handvol verse salie |
| naar smaak | peper - zout |
Bereiden:
Kook de pasta al dente in gezouten water. Giet af.
Wok de champignonstukjes in olijfolie. Voeg de spekblokjes toe. Bak krokant. Voeg de pasta toe, laat even meebakken. Kruid af met peper, zout en salie.
Serveren:
Serveer in een diep bord. Werk af met parmezaanschilfers en enkele blaadjes salie.
