Oesters met sjalot en prosecco

Win een maxi chopper van DOMO

Win een maxi chopper van DOMO

Ingrediënten

oester oesters Even geduld...
12 oesters
1 grote sjalot
1 fles prosecco brut
peper

Bereiden:

Steek de oesters open en verwijder eventuele stukjes schelp. Leg ze op een schaal met gemalen ijs, grof zout of op een bedje van zeewier.

Snipper het sjalotje heel fijn.

Verdeel de sjatlotsnippers over de oesters en giet er vlak voor het serveren een scheutje prosecco bij. Kruid naar smaak bij met wat versgemalen peper.

Inspiratie & blog