Notensmoothie met peer
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
Deze romige notensmoothie met peer combineert geroosterde amandelen, Griekse yoghurt en karnemelk tot een frisse, licht kruidige drank die perfect is als gezond ontbijt of zomerse tussendoortje. Het roosteren van de amandelen op de BBQ geeft een diepe nootachtige smaak en subtiele rokerigheid. Kaneel en kardemom zorgen voor warme, aromatische tonen die goed werken in nazomer- en herfstontbijten.
Stappenplan om recept “Notensmoothie met peer” te bereiden
1.
Rooster de amandelnoten in een aluminium schaal op de BBQ goudbruin en hak ze in kleine stukken.
2.
Houd de yoghurt en karnemelk koel. Schil de peer en snijd in stukken.
3.
Mix samen met de yoghurt en karnemelk in een blender tot een ‘smooth’ geheel.
4.
Breng op smaak met kaneelpoeder en kardemom. Serveer onmiddellijk!
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
