Muesli crunch
Ingrediënten
Deze knapperige muesli crunch combineert hartige noten en pompoenpitten met zoete esdoornsiroop voor een goudbruine, kleverige topping die in de oven wordt gebakken tot krokante repen. Perfect als voedzaam ontbijt met yoghurt of als gezonde snack voor onderweg, geschikt voor een herfstig ontbijt of een energieboost het hele jaar door. Simpel van bereiding en gemakkelijk te bewaren.
Stappenplan om recept “Muesli crunch” te bereiden
Verwarm de oven voor op 175°C. Hak de noten fijn. Schep alle ingrediënten, behalve de yoghurt, in een kom en meng goed.
Bekleed een bakplaat met bakpapier of gebruik een siliconen mat. Schep de crunchmengeling op het bakpapier en druk stevig aan. Bak in het midden van de oven voor 20 à 25 min.
Serveren:
Laat volledig afkoelen en snijd dan in repen als gezonde snack of verkruimel de crunch op je yoghurt.
Uit het boek "Tasty Sundays"
Een boek boordevol zalig lekkere, makkelijke en originele recepten voor een gezellige brunch. En als het zonnetje van de partij is, dan trekken we erop uit en dekken we de tafel op een picknickdeken! Genieten à volonté!
