Mousse van bittere chocolade

Ontdek hier het gloednieuwe kookboek HAPeritief!

Ontdek hier het gloednieuwe kookboek HAPeritief!

Ingrediënten

Even geduld...
125 g chocolade
140 cl room
2 el boter
30 cl water
1 el vanillesuiker
75 g marshmallows

Bereiden:

Smelt de chocolade, boter, water en marshmallows au bain marie tot een gladde saus. Laat licht afkoelen.

Klop de room stijf met de vanillesuiker, spatel onder de chocolade.

Laat opstijven en serveer koel.

Inspiratie & blog

s