Stappenplan om recept “Mousse van bittere chocolade” te bereiden
1.
Smelt de chocolade, de boter, het water en de stukjes marshmallow au bain marie tot een gladde saus. Laat licht afkoelen.
2.
Klop de room stijf met de vanillesuiker, spatel onder het chocolademengsel.
3.
Verdeel de chocomousse over glaasjes, laat opstijven en serveer koel.