Mojito Royal

Een recept van Manuel Wouters, zoals gezien in Passe-vite

Ingrediënten

Even geduld...
10 muntblaadjes
1 tl rietsuiker
4.5 cl Bacardi Reserva
2 cl vloeibare suiker
4 cl vers limoensap
champagne
gepileerd ijs
voor de afwerking: 1 takje munt, rietje
extra: dubbel collinsglas, muddler, cocktaillepel

bereiden:

Doe de muntblaadjes samen met de rietsuiker in het glas en kras de suiker lichtjes in de blaadjes met behulp van een muddler.

Giet de rum, de suiker en het limoensap erbij. Vul het glas op met gepileerd ijs. Roer alles goed om en top af met gekoelde champagne.

werk af:

Werk af met een takje munt en serveer met een rietje.



Inspiratie & blog