Marinade met sinaasappel, gember en look

Hoeveelheid Ingrediënt
50 ml olijfolie
50 ml sinaasappelsap
1 kl sinaasappelzeste
1 tl gemberpoeder
2 el fijngehakte bieslook
2 el fijngehakte citroenmelisse
2 teentjes knoflook, gekneusd
1/2 rode ui, fijngesnipperd
5 rode peperbollen, gekneusd
1 tl grof gemalen zeezout
Recept afdrukken

Bereiden:

Meng alle ingrediënten voor de marinade. Wrijf de vis hiermee in en zet minstens een uur op een koele plaats.