Ingrediënten
Even geduld...
50
ml
olijfolie
50
ml
sinaasappelsap
1
kl
sinaasappelzeste
1
tl
gemberpoeder
2
el
fijngehakte bieslook
2
el
fijngehakte citroenmelisse
2
teentjes knoflook, gekneusd
1/2
rode ui, fijngesnipperd
5
rode peperbollen, gekneusd
1
tl
grof gemalen zeezout
Bereiden:
Meng alle ingrediënten voor de marinade. Wrijf de vis hiermee in en zet minstens een uur op een koele plaats.
