Marinade met sinaasappel, gember en look

Ontdek nog meer zoete tips en eenvoudige baktechnieken in het nieuwe seizoen!

Ontdek nog meer zoete tips en eenvoudige baktechnieken in het nieuwe seizoen!

Ingrediënten

Even geduld...
50 ml olijfolie
50 ml sinaasappelsap
1 kl sinaasappelzeste
1 tl gemberpoeder
2 el fijngehakte bieslook
2 el fijngehakte citroenmelisse
2 teentjes knoflook, gekneusd
1/2 rode ui, fijngesnipperd
5 rode peperbollen, gekneusd
1 tl grof gemalen zeezout

Bereiden:

Meng alle ingrediënten voor de marinade. Wrijf de vis hiermee in en zet minstens een uur op een koele plaats.

Inspiratie & blog