Lynchburg lemonade

Een recept van Manuel Wouters, zoals gezien in The Art of Making Cocktails
Foto: Stefanie Geerts ©

Ontdek dit heerlijke BBQ-wijnpakket met exclusieve njam!-korting

Ontdek dit heerlijke BBQ-wijnpakket met exclusieve njam!-korting

Ingrediënten

Even geduld...
3.5 cl Jack Daniels Whiskey
2 cl Cointreau
2 cl vers geperst citroensap
1 cl suikerwater
limonade
ijsblokjes
voor de afwerking: sinaasappelpartje
soort glas: tumbler

Bereiden:

Doe de whiskey, Cointreau, het suikerwater en citroensap in een mixglas. Vul de shaker met ijs, sluit en shake krachtig. Strain in een met ijs gevuld tumblrglas.

Werk af:

Top af met limonade en garneer met een sinaasappelpartje. Serveer met een rietje.

Uit het boek "The Art of Making Cocktails"

Manuel Wouters, oprichter van de Antwerpse cocktailbar SIPS, is wat je noemt een echte cocktail connaisseur. Een gepassioneerde mixologist die het metier erg hoog in het vaandel draagt.

Manuel leerde het vak op verschillende passagiersschepen waaronder de prestigieuze Queen Elizabeth II van de Cunard Line en werkte zich op tot één van de meest gerenommeerde bartenders van zijn generatie. Een man met passie en kennis van zaken die pas een cocktail serveert als hij volgens de regels van de kunst bereid is.

Met dit cocktailboek wil hij je op de juiste weg zetten om thuis zelf de perfecte cocktail te bereiden. Je krijgt uitleg over de verschillende technieken, ingrediënten, materialen, bereidingen... met daarbij een unieke inkijk in het leven van ‘a true bartender’

Lees meer over The Art of Making Cocktails

Inspiratie & blog