Lynchburg lemonade
Ingrediënten
Deze Amerikaanse klassieker is een sprankelende cocktail met de kick van Jack Daniel’s, Cointreau, vers citroensap en een vleugje suikerwater. Shaken met ijs en opgefrist met limonade ontstaat een verfrissende longdrink met mooi zoetzuur evenwicht, geserveerd in een tumblerglas met sinaasappelgarnituur. Ideaal voor een zomers aperitief, barbecue of terras.
Stappenplan om recept “Lynchburg lemonade” te bereiden
Doe de whiskey, Cointreau, het suikerwateren citroensap in een mixglas. Vul de shaker met ijs, sluit en shake krachtig. Strain in een met ijs gevuld tumblrglas.
Werk af:
Top af met limonade en garneer met een sinaasappelpartje. Serveer met een rietje.
Uit het boek "The Art of Making Cocktails"
Manuel Wouters, oprichter van de Antwerpse cocktailbar SIPS, is wat je noemt een echte cocktail connaisseur. Een gepassioneerde mixologist die het metier erg hoog in het vaandel draagt.
Manuel leerde het vak op verschillende passagiersschepen waaronder de prestigieuze Queen Elizabeth II van de Cunard Line en werkte zich op tot één van de meest gerenommeerde bartenders van zijn generatie. Een man met passie en kennis van zaken die pas een cocktail serveert als hij volgens de regels van de kunst bereid is.
Met dit cocktailboek wil hij je op de juiste weg zetten om thuis zelf de perfecte cocktail te bereiden. Je krijgt uitleg over de verschillende technieken, ingrediënten, materialen, bereidingen... met daarbij een unieke inkijk in het leven van ‘a true bartender’
