Lookbrood quesadilla's

Een recept van Stephanie Bex, zoals gezien in TikTok
Foto: Kaat Bosch ©

Ontdek Azië op het Amazing Asia Festival in Antwerpen

Ontdek Azië op het Amazing Asia Festival in Antwerpen

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
2 grote tortillavellen
75 gr zachte boter
2 teentjes look, geperst
5 el fijngehakte peterselie + extra voor afwerking
peper - zout

Bereiden:

Meng de zachte boter met look, peterselie, peper en zout. Besmeer een tortillavel met een royale laag van de kruidenboter. Bestrooi met de gemalen mozzarella en dek af met een tweede tortillavel.

Bak de tortilla’s aan beide kanten goudbruin in een droge pan op het vuur. Werk af met fijngehakte peterselie en snijd in stukjes alvorens te serveren.

Inspiratie & blog