Foto: Kaat Bosch ©
Lookbrood quesadilla's
Een recept van Stephanie Bex, zoals gezien in TikTok
Ingrediënten
2
persoon
personen
Even geduld...
2
grote tortillavellen
2
teentjes
look, geperst
5
el
fijngehakte peterselie + extra voor afwerking
peper - zout
Tortilla’s gevuld met smeuïge mozzarella en geurige knoflook-kruidenboter, goudbruin gebakken voor een knapperige buitenkant en zó gesmolten binnenin. Deze snelle quesadillas zijn ideaal als warm borrelhapje, makkelijke lunch of gezellig feestje en maak je in een handomdraai in de pan. Werk af met extra peterselie voor frisse smaak en kleur.
Stappenplan om recept “Lookbrood quesadilla's” te bereiden
1.
Meng de zachte boter met look, peterselie, peper en zout. Besmeer een tortillavel met een royale laag van de kruidenboter. Bestrooi met de gemalen mozzarella en dek af met een tweede tortillavel.
2.
Bak de tortilla’s aan beide kanten goudbruin in een droge pan op het vuur. Werk af met fijngehakte peterselie en snijd in stukjes alvorens te serveren.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
