La Fraise d' Amour

Een recept van Manuel Wouters

Win Win Win

Win Win Win

Ingrediënten

Even geduld...
8 verse aardbeien + 1 partje voor de afwerking
6 cl cognac
1 cl Maraschino
1/2 cl orange bitters
1/4 citroen (sap)
1 cl suikerwater
2 handjes crushed ijs
5 ijsblokjes

Bereiden:

Koel het glas voor met 1 handje crushed ijs. Blender de aardbeien met het citroensap en suikerwater. Meng de overige ingrediënten in het mixglas van de shaker, voeg 3 cl aardbeiencoulis toe. Vul de shaker met de ijsblokjes, sluit af en shake krachtig. Strain de cocktail in het glas, werk af met de rest van het crushed ijs en een partje aardbei.

 

Inspiratie & blog