Krokantje van parmezaan
Ingrediënten
Knapperige koekjes van Parmezaanse kaas met een nootachtige crunch van sesamzaadjes, ideaal als elegant borrelhapje of klein voorgerecht. In dresseerringen gebakken in de oven ontstaan perfecte ronde crispies die prachtig te serveren zijn als amuse of smaakmaker. Snel en eenvoudig te maken, een smaakvol accent bij salades, feestjes of een borrel.
Stappenplan om recept “Krokantje van parmezaan” te bereiden
Rasp de Parmezaanse kaas.
Neem een met bakpapier beklede bakplaat. Zet de dresseerringen op de bakplaat en strooi er een laagje parmezaan in. Bestrooi ook met enkele sesamzaadjes.
Plaats de bakplaat gedurende 10 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.
Haal de plaat uit de oven en maak de koekjes voorzichtig los.