Kokos-braambes smoothie

Ingrediënten

4 persoon personen Even geduld...
250 gr verse bramen
600 ml kokosmelk
1 el poedersuiker
1 banaan
2 cm verse gember
1 limoen, het sap
2 el kokosvlokken

Romige smoothie met kokosmelk, verse braambessen en een pittige gembertwist, perfect voor een zomerse brunch of als verfrissende snack. Banaan en een scheut limoen maken het zacht en fris, terwijl kokosvlokken zorgen voor een knapperige tropische bite. Binnen enkele minuten in de blender klaar, ideaal als ontbijt, picknick of nazomerse verfrissing.

Stappenplan om recept “Kokos-braambes smoothie” te bereiden

1.

Schil de gember en snij deze in fijne stukjes.

2.

Schep all ingrediënten in een blender en mix gedurende 30 seconden. Als de smoothie te dik is, voeg dan wat ijskoud water toe. Proef en voeg indien nodig suiker en/of limoensap toe.

Serveren:

3.

Serveer in gekoelde glazen.

Inspiratie & blog