Ambiance Cuisine - funky fine dining recepten van 17 restaurants

Ambiance Cuisine - funky fine dining recepten van 17 restaurants

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
8 muntblaadjes + extra ter afwerking
6,5 cl Bulleit bourbon
1,5 cl suikersiroop
ijsblokken

Bartender Hannah Van Ongevalle neemt ons mee naar New York en shaket een variatie op de klassieke Mint Julep. Eenvoudig te maken, maar heerlijk verrassend van smaak. Ze serveert hem met echte Amerikaanse kipnuggets.

Bereiden:

Doe de muntblaadjes in een shaker en muddle (zodat de muntsmaak mooi vrijkomt). Voeg bourbon, suikersiroop en ijs toe. Shake krachtig.

Strain de cocktail in een voorgekoeld glas en werk af met enkele blaadjes munt.

Met dank aan
Diageo World Class

Inspiratie & blog