Jenever Symphony
Ingrediënten
Een verfijnde cocktail waarin zachte Filliers graanjenever en kruidige rode vermout samensmelten met versgeperst roze pompelmoessap voor een fris en licht bitter aroma. Vloeibare suiker en krachtig shaken in een Boston shaker zorgen voor een zijdezachte textuur en perfecte koeling. Zeef in een tumbler op ijs en werk af met een zeste van roze pompelmoes voor een zomers aperitief bij borrel of brunch.
Stappenplan om recept “Jenever Symphony” te bereiden
Doe de graanjenever, de vermout, de vloeibare suiker en het pompelmoessap in een mixglas. Vul het mixglas met ijsblokjes. Sluit het glas met een Boston shaker en shake krachtig.
Werk af:
Doe enkele ijsblokjes in een tumblerglas. Zeef de cocktail in het glas. Snijd een zeste van de pompelmoes, wrijf ermee over de rand van het glas en plaats de zeste in de cocktail.
