Groenteskelet

Een recept van Laurence Bemelmans
Foto: Roos Mestdagh ©

Van brasserie tot op je bord: ontdek de lekkerste Vlaamse Klassiekers

Van brasserie tot op je bord: ontdek de lekkerste Vlaamse Klassiekers

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
1 Boursin knoflook en fijne kruiden
olijven
komkommer
kerstomaten
mini-kropsla
champignons
selder
radijzen
rode paprika
wortel

Bereiden:

Leg de Boursin op een grote plank en druk een beetje plat. Maak oogjes en een neusje met olijven en een mond met komkommer door er tanden uit te snijden. 

Gebruik de rest van de groentjes zoals op de foto of naar eigen creativiteit om een skelet te maken. 

Inspiratie & blog