Gnocchi met champignons en room

Een recept van Silke Van Engeland, zoals gezien in TikTok
Foto: Silke Van Engeland ©

Culinair genieten in hartje Antwerpen tijdens 'Antwerpen Proeft'!

Culinair genieten in hartje Antwerpen tijdens 'Antwerpen Proeft'!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
200 gr gnocchi
200 ml room
200 gr champignons, in schijfjes gesneden
1 hand verse dragon
peper - zout
olijfolie

Bereiden: 

Doe wat olijfolie in een pan en bak de champignons aan. Haal ze uit de pan en zet even opzij.

Verhit wat olie in een pan en bak de gnocchi goudbruin. Voeg de champignons terug bij de gnocchi en roer om. Voeg de dragon en de room toe aan de pan. Kruid bij met peper en zout en laat even inkoken. 

Inspiratie & blog