Ginger & Matcha mocktail

Ginger & Matcha mocktail
Een recept van njam! chef Manuel Wouters

Met dank aan

Hoeveelheid Ingrediënt
1 cm verse gember
1 tl rietsuiker
0,5 tl matcha groene thee poeder
5 cl Grohe water
3 cl limoensap
3 cl vloeibare suiker
1 blaadje verveine
Recept afdrukken

Bereiden:

Neem een mixglas. Doe er de gember in en voeg er de rietsuiker aan toe. Kneus met muddler tot het sap zichtbaar is. Voeg er de overige ingrediënten aan toe. Sluit de shaker en schud de ingrediënten krachtig. Zeef de cocktail in het glas en vul met crushed ice. Garneer met een blaadje verveine.