Ingrediënten
glas
glazen
Even geduld...
750
ml
Londen dry gin naar keuze
1
komkommer, in schijfjes gesneden
2
ingesneden citroengrasstengels
1
grote glazen pot met deksel
4,5
cl
geïnfuseerde komkommer-citroengrasgin
8-tal
ijsblokjes
Fentimans tonic water
enkele
schijfjes
komkommer
enkele
jeneverbessen
Bereiden:
Maak de komkommer & citroengras gin:
Doe komkommer, citroengras en gin in een glazen pot met deksel en zet weg op een droge, koele plek. Vermijd direct zonlicht en warmte. Laat 3 dagen rusten en zeef in een fles met dop. Bewaar in de koelkast.
Maak de gin & tonic:
Vul het Collinsglas met ijsblokjes, giet er de komkommer-citroengrasgin op, vul aan met tonic en werk af met komkommer en jeneverbesjes. Serveer met een roerstaafje.
