Ingrediënten
ml
ml
Even geduld...
250
ml
water
500
g
rietsuiker
150
g
vers geschilde gember
bereiden:
Mix de gember in een blender tot het pulp goed zichtbaar is. Neem een steelpan en los de suiker op in het water. Voeg het gemberpulp samen met het suikerwater en warm langzaam op tot tegen het kookpunt.
Laat afkoelen en zeef de gembersiroop twee- tot driemaal zodat het meeste pulp eruit is.
bewaren:
Bewaar in fles of bokaal met dop.
