Gemarineerde kip in de rookpot

Gemarineerde kip in de rookpot
Zoals gezien in tv-programma Kooktechnieken
Hoeveelheid Ingrediënt
2 gemarineerde kipfilets
Demeyere rookpot & rookhout
Recept afdrukken

bereiden:

Verwarm de rookpot met het deksel erop op een matig vuur. Gril ondertussen de gemarineerde kip in een grillpan tot beide zijden dichtgeschroeid zijn.

Schep 2 eetlepels rookhout in de rookpot en plaats het rookdeksel en de grill erop. Leg de kip op de grill en zet het deksel op de pot. Verwarm twee minuten op een hoog vuur, zet het vuur daarna lager en laat de kip 12 minuten garen.

serveren:

Snijd de gegrilde kip in plakjes en serveer met een frisse salade en choronsaus.