Frozen strawberry mango daiquiri

Een recept van Manuel Wouters

Ontdek de sterrenrestaurants van onze njam!-chefs in het gloednieuwe seizoen van 'De Sterrenkaart'.

Ontdek de sterrenrestaurants van onze njam!-chefs in het gloednieuwe seizoen van 'De Sterrenkaart'.

Ingrediënten

0 x Even geduld...
1/2 rijpe, ontpitte mango
4.5 cl Bacardi Superior witte rum
2 cl suikerwater
3 cl limoensap
3 scoops gepileerd ijs
daiquiriglas
blender
maatbeker
rietje

Bereiden:

Snij de aardbeien en de mango in stukjes en doe ze in de blender.

Voeg daar de witte rum aan toe, het suikerwater, het limoensap en het gepileerd ijs.

Blend ongeveer tien seconden en schenk in het daiquiriglas. Garneer met een halve aardbei en serveer met een rietje.

Tip: “Giet de vloeibare ingrediënten en het fruit eerst in de blender, voeg dan het ijs toe. Op deze manier zal je de messen niet beschadigen. Gebruik altijd gepileerd ijs.”

Inspiratie & blog