Energiezuinig groentjes stoven

Ga op culinaire ontdekking tijdens 'Gent Smaakt'!

Ga op culinaire ontdekking tijdens 'Gent Smaakt'!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
Demeyere kookpot met deksel
600 g vaste groenten / bloemkool, wortel, snijbonen, boterraapjes,… (reken ongeveer 150 g groenten per persoon)
100 ml water

bereiden:

Reinig de groenten en snij ze in gelijke, niet te grote stukken. Breng een bodempje (max. 0,5 cm) water aan de kook in de pot. Voeg de groenten toe en breng aan de kook op hoog vuur.

Draai het vuur lager en laat de groenten zachtjes gaar stomen.

tip:

De volle smaak van de groenten blijft behouden, extra zout toevoegen is dus niet nodig.



Inspiratie & blog