Eenvoudige griekse salade

Hoeveelheid Ingrediënt
3 tomaten
1 komkommer
200 gr geitenkaas
4 sneetjes brood
enkele zwarte olijven
1 tl oregano
2 el vloeibare honing
peper - zout
Voor de dressing:
6 el olijfolie
2 el rode wijnazijn
peper - zout
Recept afdrukken

Bereiden: 

Wrijf de sneetjes brood in met wat olijfolie en steek ze even tussen de grill. Smeer er geitenkaas op en bestrooi het geheel met oregano. 

Was de tomaten en komkommers en snij ze in schijfjes. 

Serveren: 

Schik de sneetjes brood, de schijfjes groenten en de olijven in een bord. 

Roer voor de dressing de olijfolie, azijn en wat zout en peper tot een sausje. 

Schenk de slasaus over de groeten en bedruppel met honing. 

Beoordeling