Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
3
tomaten
1
komkommer
200
gr
geitenkaas
4
sneetjes
brood
enkele
zwarte olijven
1
tl
oregano
2
el
vloeibare honing
peper - zout
6
el
olijfolie
2
el
rode wijnazijn
peper - zout
Bereiden:
Wrijf de sneetjes brood in met wat olijfolie en steek ze even tussen de grill. Smeer er geitenkaas op en bestrooi het geheel met oregano.
Was de tomaten en komkommers en snij ze in schijfjes.
Serveren:
Schik de sneetjes brood, de schijfjes groenten en de olijven in een bord.
Roer voor de dressing de olijfolie, azijn en wat zout en peper tot een sausje.
Schenk de slasaus over de groeten en bedruppel met honing.
