Dubonnet cocktail

Video bekijken

Een recept van Manuel Wouters, zoals gezien in The Art of Making Cocktails

Ingrediënten

4 personen Even geduld...

3 cl Dubonnet

3 cl London Dry Gin

1 citroenzeste

crushed ijs / ijsblokjes

soort glas: delmonico

Een elegante aperitiefcocktail met warme tonen van Dubonnet en het frisse karakter van London Dry Gin, ideaal voor zomerse borrels of een stijlvol diner. De mix wordt goed gekoeld en geroerd met crushed ijs zodat de smaken zacht en evenwichtig samenkomen, afgemaakt met een knisperende citroenzeste voor extra frisheid. Serveer in een Delmonicoglas voor extra flair en laat de bittere zoetheid en het botanische karakter samensmelten.

Stappenplan om recept “Dubonnet cocktail” te bereiden

1.

Koel het glas voor met crushed ijs. Meng alle ingrediënten in het mixglas van de shaker, vul met ijsblokjes en roer goed door. Strain de cocktail in het glas en snijd een zeste boven het glas. Knijp uit, wrijf ermee langs de rand en leg in het glas.

2.

(voor meer recepten van Manuel Wouters klik hier)

Toon volledig recept & ingrediënten