Drink pink - mocktail met braambessen en basilicum
Een recept van Steffi Vertriest, zoals gezien in De Gezonde Goesting
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
4
limoenen, het sap
8
kleine el
honing
16
braambessen
16
blaadjes
basilicum
ijsblokjes
bruiswater
Verfrissende pink mocktail met braambessen en basilicum: fris limoensap en zachte honing vormen de basis, de bessen en blaadjes worden fijn gestampt en kort geschud met ijs voor een heldere, fruitige smaak. Na zeven en aanvullen met bruiswater is dit alcoholvrije drankje ideaal voor zomerse borrels, picknicks of feestjes. Werk af met extra braambessen en basilicum voor kleur en aroma.
Stappenplan om recept “Drink pink - mocktail met braambessen en basilicum” te bereiden
1.
Doe het sap van de limoenen in een shaker. Voeg de honing, de braambessen en de blaadjes basilicum toe. Stamp fijn met een muddler of een lepel. Voeg ijs toe en shake enkele seconden krachtig.
2.
Zeef het sap en verdeel het over vier glazen. Vul verder aan met bruisend water.
3.
Werk de glaasjes af met extra ijs, enkele braambessen en enkele blaadjes basilicum.
Met dank aan
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
