Drink pink - mocktail met braambessen en basilicum

Een recept van Steffi Vertriest, zoals gezien in De Gezonde Goesting

Ontdek samen met Lynn, Tess & Maud culinaire hotspots in Vlaanderen

Ontdek samen met Lynn, Tess & Maud culinaire hotspots in Vlaanderen

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
4 limoenen, het sap
8 kleine el honing
16 braambessen
16 blaadjes basilicum
ijsblokjes
bruiswater

Bereiden:

Doe het sap van de limoenen in een shaker. Voeg de honing, de braambessen en de blaadjes basilicum toe. Stamp fijn met een muddler of een lepel. Voeg ijs toe en shake enkele seconden krachtig.

Zeef het sap en verdeel het over vier glazen. Vul verder aan met bruisend water.

Werk de glaasjes af met extra ijs, enkele braambessen en enkele blaadjes basilicum.

Met dank aan

Grohe

Inspiratie & blog