Crumble met peer, appel en kaneel

Hoeveelheid Ingrediënt
2 peren, in stukjes
2 appelen, in stukjes
1 tl kaneelpoeder
1 el boter
voor de crumble:
125 g bloem
100 g bruine suiker
1 tl bakpoeder
3 el havermout
100 g koude boter
voor de afwerking:
3 el mascarpone
2 kl honing
Recept afdrukken

bereiden:

Verwarm de oven voor op 190°C. Stoof het fruit met de kaneel enkele minuten in de boter. Meng de ingrediënten voor de crumble en wrijf het door je handen tot een kruimelig geheel.

Beboter een ovenschaal, schep het fruit erin en verdeel de crumble erover. Zet 20 minuten in de oven.

serveren:

Schep de honing door de mascarpone. Serveer de crumble warm met de honingmascarpone.

Beoordeling

Geef jouw score