Crumble met aardbei, banaan & chocolade en peer & kaneel

Crumble met aardbei, banaan & chocolade en peer & kaneel
Een recept van Jeroen De Pauw
Hoeveelheid Ingrediënt
115 gr malse boter
225 gr bloem
90 gr kristalsuiker
fruit naar keuze
chocolade
kaneel
Recept afdrukken

Bereiden:

Kneed de boter, de bloem en de suiker tot een kruimelig deeg. Zo heb je de basis voor crumble, die je afwerkt met fruit
naar keuze.

Schil het fruit en snij het in grove blokjes. Vul ovenvaste potjes met de stukjes fruit. Meng onder de banaan enkele stukjes chocolade en de perenblokjes zijn lekker met kaneel. De aardbeien hebben geen extra smaakmaker nodig, ze zijn zo al lekker op zich.

Giet het crumbledeeg over het fruit in de potjes. Plaats de potjes in de oven op 180 °C. De crumble is klaar wanneer
het fruit begint te sudderen; hij kleurt ook goudbruin. Serveer warm of koud.