Crispy aardappel salade

Een recept van Silke Van Engeland, zoals gezien in TikTok
Foto: Silke Van Engeland ©

Wil jij een keukenrobot van KitchenAid winnen? Doe dan nu mee en win!

Wil jij een keukenrobot van KitchenAid winnen? Doe dan nu mee en win!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
200 gr krielaardappeltjes, gekookt
2 el Griekse yoghurt
2 el zure room
1 kl mosterd
verse peterselie, fijngehakt
verse dille, fijngehakt
Herbamare
peper

Bereiden:

Verwarm de oven voor op 220 graden. 

Leg de krieltjes op een bakplaat met bakpapier en plet ze met de onderkant van een glas. 

Besprenkel met olijfolie, peper en zout en schuif gedurende 20 minuten in de oven. 

Maak ondertussen een sausje van de yoghurt, zure room, mosterd, en verse kruiden en kruid bij met peper en Herbamare. 

Haal de krieltjes uit de oven, hak ze wat fijner en meng onder de saus. 

Met dank aan

Herbamare

Inspiratie & blog