Cosmopolitan

Video bekijken

Een recept van Naushad Rahamat, zoals gezien in It’s Aperotime - A taste of history

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...

Voor het suikerwater:

500 gr suiker

500 gr water

Voor de cocktail:

4 cl BelRoy's vodka

1 cl suikerwater

1,5 cl veenbessensap

2 cl Triple Sec

2,5 cl limoensap

De Cosmopolitan is wereldberoemd, vooral sinds Sex And The City. Deze cocktail lag aan de basis van de wodka-revival in de jaren ’80 en ’90 en wordt nog steeds vaak gedronken door dames wereldwijd.

Bereiden:

Maak het suikerwater:

Doe 500 gram water en 500 gram suiker in een steelpannetje. Plaats op het vuur en breng tot aan het kookpunt. Giet de siroop in een glazen fles en laat volledig afkoelen.

Maak de cocktail:

Verzamel alle ingrediënten in een shaker gevuld met ijs. Shake krachtig en zeef het drankje door een fijne zeef in een vooraf gekoeld martini-glas. Spray een sinaasappelzeste over de cocktail en plaats de zeste in het glas als garnituur.