Canaletto

Een recept van Manuel Wouters

Inspiratie nodig voor je weekmenu?

Inspiratie nodig voor je weekmenu?

Ingrediënten

cocktail cocktails Even geduld...
8 frambozen
0,5 tl rietsuiker
1 partje citroen
1 cl suikerwater
8 ijsblokjes
prosecco

Bereiden:

Kneus de frambozen met de griessuiker in het mixglas tot het sap goed zichtbaar is. Doe er citroensap, suikerwater en ijs bij en voeg langzaam de prosecco toe.

Werk af:

Roer alles langzaam door elkaar en zeef met een strainer in het champagneglas.

 

© Foto: Roos Mestdagh

Inspiratie & blog