Canaletto

Een recept van Manuel Wouters

Trek eropuit en ontdek de bloesemkriebels in het B(l)oeiend Hageland

Trek eropuit en ontdek de bloesemkriebels in het B(l)oeiend Hageland

Ingrediënten

cocktail cocktails Even geduld...
8 frambozen
0,5 tl rietsuiker
1 partje citroen
1 cl suikerwater
8 ijsblokjes
prosecco

Bereiden:

Kneus de frambozen met de griessuiker in het mixglas tot het sap goed zichtbaar is. Doe er citroensap, suikerwater en ijs bij en voeg langzaam de prosecco toe.

Werk af:

Roer alles langzaam door elkaar en zeef met een strainer in het champagneglas.

 

© Foto: Roos Mestdagh

Inspiratie & blog