Blue Berry Daiquiri

Blue Berry Daiquiri
Een recept van njam! chef Manuel Wouters
Hoeveelheid Ingrediënt
10 blauwe bessen
1/2 tl rietsuiker
3 cl limoensap
2 cl suikerwater
5 cl Bacardi Superior
1 partje limoen
extra: muddler / bostonshaker / strainer / fijn zeefje / ijsblokjes / voorgekoeld martiniglas
Recept afdrukken

bereiden:

Kneus de blauwe bessen met de suiker in het mixglas tot het sap goed zichtbaar is. Giet het limoensap, het suikerwater en de rum erbij. Vul het mixglas op met ijsblokjes, sluit de shaker en shake krachtig. Dubbel strain de cocktail langs het fijne zeefje in het cocktailglas.

werk af:

Werk de cocktail af met een partje limoen en een mooie bloem.

Beoordeling