Blue Berry Daiquiri
Een recept van Manuel Wouters
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
10
blauwe bessen
1/2
tl
rietsuiker
3
cl
limoensap
2
cl
suikerwater
5
cl
Bacardi Superior
1
partje limoen
extra:
muddler / bostonshaker / strainer / fijn zeefje / ijsblokjes / voorgekoeld martiniglas
Deze Blueberry Daiquiri brengt gekneusde blauwe bessen, scherp limoensap en zachte Bacardi samen in een verfrissende, fruitige cocktail die perfect is voor zomerse borrels en elegante aperitieven. Door krachtig te shaken en dubbel te zeven krijgt de cocktail een heldere, fluweelachtige structuur en frisse balans tussen zoet en zuur. Serveer in een gekoeld martiniglas voor een feestelijke toets.
Stappenplan om recept “Blue Berry Daiquiri” te bereiden
1.
Kneus de blauwe bessen met de suiker in het mixglas tot het sap goed zichtbaar is. Giet het limoensap, het suikerwateren de rum erbij. Vul het mixglas op met ijsblokjes, sluit de shaker en shake krachtig. Dubbel strain de cocktail langs het fijne zeefje in het cocktailglas.
Werk af:
2.
Werk de cocktail af met een partje limoen en een mooie bloem.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
