Ingrediënten
Knapperige bladerdeegvlinders gevuld met aromatische pesto alla Genovese, perfect als snel borrelhapje of elegant aperitief. Met slechts een vel bladerdeeg en een potje pesto rol je de smaken samen, snijd je ze in schijfjes en bak je ze goudbruin in de oven. Een eenvoudige, feestelijke snack voor borrels, picknicks in de lente en zomerse zomeravonden.
Stappenplan om recept “Bladerdeegvlinders met pesto” te bereiden
Bestrijk een vierkant vel bladerdeeg met de pesto alla genoveseen rol van twee buitenkanten naar binnen toe.
Snijd de rol in schijfjes va, +- 2 cm dikte en schik deze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak de bladerdeegvlinders op 180°C gedurende +- 20 minuten of tot wanneer goudbruin.