Bianco Collins

Bianco Collins
Een recept van njam! chef Manuel Wouters
Ook in njam! boek The Art of Making Cocktails
Hoeveelheid Ingrediënt
4.5 cl Martini Bianco
2 cl suikerwater
2 cl vers citroensap
soda of spuitwater
1 partje citroen
extra: bostonshaker / strainer / ijsblokjes / longdrink
Recept afdrukken

Bereiden:

Neem een mixglas en vul het met de Martini Bianco, het suikerwater en het citroensap. Vul de Boston shaker met ijsblokjes, zet het mixglas erop en shake krachtig. Strain de cocktail langzaam in het met ijs gevulde collinsglas. Top af met soda en roer zachtjes.

Werk af:

Garneer met een citrienwiel. Serveer met een rietje.